ECOLOGIA - Le marché du BIO en France

Le marché du BIO

Ce que vous consommez et achetez prioritairement

Le marché du BIO (source Agence Bio)

En 2010 :		Photo : Manue GUIMARD
~ 46% des Français ont consommé au moins une fois par mois des produits BIO dont 26% au moins une fois par semaine et 9% tous les jours.
~ +22% de producteurs BIO et +23,5% de surfaces agricoles en conversion BIO... mais seulement 2,9% de la surface agricole utile BIO en France (2,12% en 2008, 2,46% fin 2009. Objectif du Grenelle de l'environnement 6% en 2012.).
~ 2/3 des exploitations agricoles BIO sont principalement réparties sur 7 régions : Rhônes/Alpes, Midi-Pyrénnées, Pays de Loire, Languedoc-Roussillon, PACA, Aquitaine, Bretagne.
~ 83% des achats de produits BIO sont faits en magasins spécialisés et en grandes surfaces alimentaires.
Photo : Manue GUIMARD	~ Le marché des produits BIO a progressé de +10% en 2010 Près de 31 000 opérateurs BIO en France fin 2010 : - 2800 distributeurs (+ 25%) - 7300 préparateurs / transformateurs (+ 15%) - 20600 producteurs (+ 22%) - 260 importateurs (+ 2%)

Ce que vous consommez et achetez prioritairement

achat produits bio en france

Abeille - Photo Manue Guimard
Photo : Manue GUIMARD

Les labels

Consommer BIO c'est facile avec des repères simples !!

	Logo français, permet de repérer en toute confiance les produits issus des filières certifiées biologiques. Il est reconnu par près de 9 français sur 10.
	Le logo Européen est obligatoire depuis le 01/07/2010 sur les denrées alimentaires pré-emballées d'origine Européenne.
	Label créé en 1964 qui répond à un cahier des charges plus exigeants que les normes Européennes. Pour plus d'informations cliquez ici
	Logo privé qui existe depuis 1925 ; il signale les produits issus de l'agriculture Biodynamique : lien homme-terre, respect du rythme des saisons, emploi de préparations d'origine végétale, animale et minérale, alimentation 100% BIO pour l'élevage.
BIO EQUITABLE	Concerne une dizaine de produits (café, épices, thé, cacao, huile de sésame, certains fruits secs...)cultivés de façon biologique et respectant des valeurs éthiques : juste rémunération des producteurs, pas de main d'oeuvre enfantine, sécurités des conditions de travail...
	Max Havelaar est une association qui utilise le commerce pour aider les populations de l'hémisphère sud à vivre de leur travail et sortir de leur pauvreté. Présentation de l'association
	Les labels Bio et Eco permettent de reconnaitre les produits cosmétique biologiques et écologiques, gage de qualité et de respect de la charte Cosmébio.

Membre du GVA-BIO

© ECOLOGIA - juin 2009